荔枝蘸酱油网传奇葩新吃法
(原标题:“荔枝蘸酱油”,网传奇葩新吃法)
“荔枝蘸酱油”吃法。
荔枝通常是剥皮直接吃果肉,但近日网上疯传一种新吃法——荔枝蘸着酱油吃,令人心生好奇,众多网友纷纷转发及评论,不少网友亲身试验。时下荔枝大量上市,如此“重口味”吃法,你敢一试吗?
微博网友晒“荔枝蘸酱油”
引热议
近日,有网友在微博上晒了一张“荔枝蘸酱油”的照片,称就着酱油把荔枝吃了,味道还不错。被众多网友转发和评论,广大网友纷纷效仿,有网友尝试后称“比原味好吃”,有网友觉得“甜+咸的口感比较开胃”,有的还分享心得:“不要像猪八戒吃人参果一样,学学唐僧,一定要在舌尖味蕾慢慢品味荔枝的酸咸甜,千万不要觉得害怕恶心而着急吞下。”
网友们的想象力远不至于此,在“荔枝蘸酱油”奇葩吃法的基础上,“发明”了更多方法,如荔枝蘸孜然,直接吃比较干,容易卡嗓子;荔枝蘸沙拉汁,两种味道很遥远,就像屌丝和女神;荔枝蘸芥末,口感就像日本料理凉拌小章鱼般柔韧;柠檬汁荔枝,如果荔枝没有甜味再把果肉切成片,可以冒充龙虾刺身了!
记者体验:
“荔枝蘸酱油”味道很怪异
昨日,记者亲身体验“荔枝蘸酱油”新吃法。把荔枝剥皮放入碟中,倒入少许酱油,把荔枝在碟内滚几下,让荔枝充分吸收酱油,初入口中感觉有点酱油的咸香味,咬下荔枝后,荔枝的甜汁随之涌入口中,和初期的酱油咸味混合,有点咸+甜的效果,感觉比较怪异。逐渐,大量荔枝汁完全把酱油味道掩盖,最后只剩下荔枝的香甜味。
记者感觉,荔枝蘸酱油吃,入口初期咸和甜两种味道混合令人感觉新鲜,但主要还是以荔枝甜味为主。至于是否吃得惯,不好下定论,因为每个人的口味不一样,就记者本身感觉,少量尝鲜尚可,终究还是喜欢原汁原味的荔枝。
专家:
甜咸混合吃多易引起腹泻
“荔枝蘸酱油”吃法是否会对身体产生不良影响呢?记者就此事咨询了市一医院营养师温医生,温医生表示,“荔枝蘸酱油”吃法对身体来说没有副作用,但是不建议甜咸两种味道混合一起进食,因为进食大量的甜咸混合物后,肠道压力升高,会引起腹泻。(见习记者 蒋西河)
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