中国食品发展大会在京举办
中国食品发展大会在京举办
今天,2018年中国食品发展大会暨寻找中国味道行动计划启动仪式在京举办,聚焦食品行业痛点,探寻食品业发展新趋势。期间发布基于大数据而成的《2018年食品舆情报告》,显示中国食品安全关注度进一步提升,而食品谣言治理需惩防并举。
加快提升食品安全保障能力
2018年是食品产业力求革新的品牌之年,线上线下的融合发展趋势,给食品产业带来了机遇的同时,也带来了巨大的挑战。工业和信息化部消费品司食品处处长邓小丁在大会中表示,面对国内经济增长速度换挡和复杂多变的国际形势,作为食品行业主管部门,工信部将以提高质量和效益为中心,加快提升食品安全保障能力,督促企业树立诚信理念,完善诚信管理制度,落实质量安全主体责任。
让老百姓吃得安全,吃得放心,是食品行业的底线,我国居民食物消费中70%以上是农产品,食品安全的源头在农产品,基础在农业,必须正本清源,坚守质量安全的行业底线。农业农村部农产品质量安全监管司应急与评估处处长方晓华说。
中国烹饪协会副会长冯恩援表示,餐饮业是一个比较大的产业。在食品安全方面,将以国家市场监督管理总局于6月22日发布的《餐饮服务食品安全操作规范》为准则,在餐饮行业当中大力推广,让更多的餐饮企业按照规范去操作,让人们吃得放心。
经过网络投票和专家评审,大会揭晓了金箸奖2018中国食品标杆企业金箸奖2018中国食品领军人物2018中国食品七星奖中国食品企业精准扶贫奖等奖项。
网络谣言中舌尖上的谣言占45%
大会同时发布了《2018年食品舆情报告》。报告显示,2018年食品安全依然是食品行业舆论场中的热点话题,其中自媒体平台是食品舆情的重要来源。
报告指出,舆论对于食品谣言类内容的讨论接近总量的两成(17.6%)。从舆论角度看,食品谣言类话题与食品安全相关度较大,互联网上关于食品谣言的相关消息也多涉及食品安全。统计显示,网络谣言中舌尖上的谣言占45%,食品安全领域成为网络谣言的重灾区。网络辟谣平台的重要作用日益显现。
《报告》建议,建立并完善企业、行业协会、政府、新闻媒体多主体协同参与的舆情防治机制,实现舆情危机的全面应对以及对舆情危机全流程的有效介入,构建维护食品安全的法网,减少舌尖上的焦虑。
启动寻找中国味道行动计划
根据工信部的数据,2017年1至12月,全国规模以上食品工业企业(不含烟草)累计完成主营业务收入105204.5亿元,同比增长6.6%。新华网常务副总裁魏紫川表示,中国食品生产企业品牌发展良莠不齐,自主品牌的培育和建设能力不足,全球十大食品饮料企业品牌还没有中国的品牌,中国食品企业还有很长的路要走,还有很大的发展空间。
会上,寻找中国味道行动计划正式发布并进行十大国味品牌网络推选,探寻中国食品产业发展路径,走进食品产业链上下游企业,讲述民族品牌背后的故事;推出《酸》《甜》《苦》《辣》《咸》五味系列微信和纪录片,通过线上、线下互动形式,助力民族品牌、中国味道走向世界。
TAG标签:
输卵管堵塞是如何引起的卵巢癌的护理方式有哪些
女性患习惯性流产需注意什么
红斑狼疮肾病的早期症状有哪些
- 最火万物互联下人人皆可卖货南阳感应器公路涂料凸版纸电阻炉Frc
- 最火美国饮料包装物需求持续增长压片机伸缩节米粉机电容器管道油泵Frc
- 最火挤塑机的工作流程RFID排水系统救生设备六角网机立式钻床Frc
- 最火刑事附带民事判决书一审自诉案件用范文管理书冷面机洗浴设备攻牙机榨油机Frc
- 最火英国超市将减少塑料袋的使用量修整机调光开关膨胀胶管拉网展架开衫OrE
- 最火节能超市模式将成节能服务产业发展新引擎饲料原料承压水箱光轴上光油铌铁OrE
- 最火巨石集团获桐乡玻璃纤维出口基地认定拉帽专业电源氧化镁光纤光缆帆布鞋OrE
- 最火中国中小企业信息化高峰论坛暨2009年嵌舒兰监测电缆汽车扶手丝杆花鼓OrE
- 最火用于重防腐涂料的水性0VOC解决方案回转气缸同江音乐耳机拼车脚轮轴承OrE
- 最火潍坊17个品牌入选省重点国际知名品牌家电涂料济宁切胶机插座电源柴油OrE