五谷杂粮养生粥的几种做法

民间早就流传有一种五豆粥，长期食用以养颜长寿，而且还以促进肠蠕动改善排便，其原料配方有两种版本：

1、将红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆，莲子，糙米，薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜。

2、将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电压力锅，用40分钟熬制。

作用：粥促进儿童生长发育，增强身体抵抗力，对视力也有一定保护作用。含有人体发育所需的各种维生素、氨基酸及微量元素，儿童得到全方位的营养保健，且色泽悦目，口感芳香。

作用：此粥清热解毒，凉血，润养肺经，安神养肤，对乳腺发育很有帮助。常食能使皮肤变得光洁柔嫩、皱纹减少、面色红润。据《本草纲目》记载：绿豆厚肠胃，除吐逆，治痘毒，利肿胀；薏仁健脾益胃，补肺清热、祛胜湿，养颜驻容、轻身延年