这才是秋葵正确的做法,秋葵青脆爽口
发布时间:2022-07-06 21:54:48
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来源:办公柜厂家
这才是秋葵正确的做法,秋葵青脆爽口
秋葵:锦葵科秋葵属性,亦称黄秋葵、咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄。中国江西省的萍乡以及国内南方地区有种植,因其长相酷似辣椒,又称洋辣椒,这才是秋葵正确的做法,学会这一步,秋葵青脆爽口,翠绿不变色,快来试试吧!
用料
秋葵200克
薄盐生抽一勺
蒜末适量
蚝油一勺
小米椒2到3个
白糖一小勺
快手涝汁秋葵的做法
秋葵洗净不用去蒂,等锅里水烧开以后下秋葵焯水,熟了就行不要太久了,大概1到2分钟。然后捞出来冷水或者冰冻的水过凉一下
再把头给去了,煮的时候不去是因为要保证口感和营养,去了以后就这样保鲜膜包上冷藏起来,要吃再拿出来浇上汁就好了,冰冻以后的口感会好非常多!
汁水就是薄盐生抽#10133;蚝油#10133;蒜末#10133;小米辣#10133;白糖#10133;小半碗清水。因为蒜末和小米辣都比较辣,如果不能吃辣的可以不放小米辣或者是少放一点,吃的时候浇在秋葵上就可以了
小贴士
这种系列的菜都建议用薄盐生抽,味道不会太咸,这个菜也是不要放太多的生抽,会咸,不吃辣可以不要放小米辣,冷藏后秋葵口感好吃很多一定要冷藏,美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!
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