春天适合吃的几道时令美味
发布时间:2022-07-05 21:52:41
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来源:办公柜厂家
春天适合吃的几道时令美味
春天,万物复苏,终于等来了一波春季美食,虽然气温回升,但早晚温差较大,中午穿短袖,晚上穿棉袄,所以,家里有老人或者小孩的就很容易着凉。
在春天这个万物复苏的好时节,除了要出去踏青,还要玩味舌尖上的春天。今天,小编给大家推荐几道春天适合吃的时令美味,营养丰富,增强抵抗力。
一、香椿炒鸡蛋
食材:香椿、鸡蛋、盐、食用油
做法详解:
1、准备好所有食材,香椿洗净切碎,打入鸡蛋、盐搅拌均匀备用。
2、起锅烧油,油热后下蛋液,改中小火翻炒,待蛋液炒凝固后,翻过来炒,直至完全凝固后,即可出锅。
二、竹笋炒肉
食材:竹笋、五花肉、青椒、花椒、豆瓣酱、盐、生抽、食用油、葱
做法详解:
1、准备好所有食材,竹笋提前煮熟,过凉水(用凉水把竹笋的涩味泡掉)。
2、竹笋切段,五花肉切薄片,青椒切丝。
3、起锅烧油,油热下五花肉翻炒至变色,倒入葱花爆香,加入豆瓣酱、竹笋、青椒一起翻炒。
4、加入生抽上色,炒熟后加入盐,搅拌均匀即可出锅。
三、韭菜白米虾
食材:白米虾、韭菜、葱、姜、盐、料酒
做法详解:
1、韭菜洗净切小段,新鲜白米虾洗净备用。
2、起锅烧油,倒入葱姜蒜爆香,倒入白米虾,大火炒香。
3、虾变红后,加入料酒、韭菜、盐,翻炒均匀即可出锅。
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